【浙江湖州 ─ 美食】🏮建德隱藏版！我的非遺小吃口袋名單💖

身為一個為了美食可以特地跑一趟的吃貨，這次在杭州建德發現這家「新小館」，真的想立刻放進我的最愛清單，分享給所有來旅遊的朋友！✨

🌟 第一眼：時尚空間裡藏著煙火氣
走進店裡有點小驚喜，跟想像中的傳統餐館完全不同！挑高的空間、明亮的落地窗，還有舒服的卡座，整體是那種一線城市才會有的商場店風格，既大氣又舒適。我們坐在窗邊的位置，陽光灑進來特別舒服，拍照自帶「花園濾鏡」，超好出片！環境很乾淨，非常適合帶家人來聚餐，或是跟閨蜜朋友約個飯。📸

🍽️ 必點推薦：舌尖上的非遺傳承
這裡最大的特色就是「現點現做，沒有預製菜」，吃得到鍋氣和手工的溫度。

🔸 招牌主菜，道道是功夫：
• 外婆神仙雞：一上桌就香氣撲鼻，雞肉燉得恰到好處。
• 千島辣子魚塊：魚肉鮮嫩，微辣的口感非常開胃。
• 農家土豬肉燉筍乾：經典的農家風味，是記憶裡的味道。

🔸 非遺小吃，手工製作必試！ (這部分是我最想推薦的！)
• 雞子粿：金黃酥脆的外皮，內餡豐富，不愧是非遺代表作。
• 建德豆腐包：皮薄餡足，豆腐嫩滑，一口下去非常滿足。
• 嚴州鹹湯圓：跟常吃的甜湯圓完全不同，鹹香可口，很有地方特色。

🔸 手工甜品，完美收尾：
吃完來一碗清涼的水晶糕或一杯古法酸梅湯，清爽解膩，畫上完美句點。

💡 貼心小攻略：
• 建議可以提前預訂，確保有位置。
• 店鋪沿街有停車位，在商場地下停車場消費滿150元還可以免停3小時，對開車族非常友好。

總結來說，如果你想在建德找一家環境好、味道正宗、又能體驗到非遺小吃的餐廳，「新小館」絕對是不會出錯的選擇。已經跟先生約好，下週要帶台灣來的朋友再訪了！👨‍👩‍👧‍👦