小龍蝦,是夏季大家最喜歡的水產之一,人稱〝夜宵界王者〞。 5月的初夏,就是小龍蝦豐收的旺季。 小龍蝦具有生長快的特點,從放養到收穫所需的時間並不長。 而我的公婆,就是小龍蝦的養殖戶。 每天淩晨起床,作息日夜顛倒,風吹日曬,看天吃飯,風險很大,細節也很繁瑣。 稍微一不小心,就會影響當季的産量。 想知道令人挑動味蕾的小龍蝦是如何從塘裡一路送到食客的餐桌嗎? 我這就用手機帶大家體驗一日蝦農的生活。
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