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🍞 「窯烤」到底差在哪？

說真的，我以前也覺得窯烤不就是噱頭？

直到吃了第一口，才知道真的不一樣…

磚窯的高溫讓麵包受熱非常均勻，裡面卻鬆軟濕潤，有淡淡的炭火香。

這不是一般烤箱能做出來的味道，跟連鎖麵包店的那種軟綿蓬鬆完全是兩回事~

店裡的麵包當天現烤，從揉麵到發酵全部手工，每天產量有限，想吃記得早點到！

🍂 銀杏林的事

這家店不只賣麵包，本身就是一個景。

秋天大約十一月到十二月，銀杏葉全轉黃，整片林子是那種飽和度很高的金黃色，不是假掉的那種，是太陽從樹縫裡照進來、光影動起來的那種真實感。

木頭的桌椅，拿著麵包跟咖啡坐著，風一吹葉子就飄下來，很難不放鬆！

拍照最佳位置

• 銀杏林間的小徑，適合拍側面走動的輕鬆感
• 拿著麵包站在樹下，讓葉子自然入鏡

🍁 什麼季節去最值

為什麼這家店讓人想一再回訪？3個理由

1. 現烤窯烤麵包的獨特香氣——這不是連鎖麵包店能複製的味道。
2. 銀杏林裡的治癒感——遠離塵囂，只有風吹葉子的聲音。
3. 每季都有新驚喜——店主會根據季節推出限定款麵包。

我一直覺得旅行裡最有意思的地方，往往不在景點，而是那種意外停下來的片刻~