見家長這頓放在錢江世紀城的觀爐…
黑金+木紋的包廂一關門，外面就跟靜音了一樣，長輩喜歡這個安穩感🕯️
🙂桌面是金色器皿和整齊刀叉，靠窗位留給爸媽，
我和TA對面坐著當轉盤手…
超級緊張，但是水杯碰一下，氣氛先熱起來🥂😉
先上主角——殿堂姿造東星斑。
魚片疊出扇面，邊緣帶著細冰，筷子夾起能看到紋理的透亮，入口清甜，乾淨俐落❄️🐟
紅毛蟹姿造緊跟著落桌…
蟹腳立得好看，蟹身切塊鋪在中間，蘸一點點醬油就足夠，鮮味貼著舌頭走🦀✨
刺身中拼大賞把顏色鋪滿…
三文魚順滑、牡丹蝦是甜的、藍鰭金槍魚有層次，飛魚籽卷一口一個，拍完照再開吃📸🐟
雪花牛像小瀑布倒扣在盤裡…
輕涮三秒就起，軟而有彈。
長輩說這種熟度剛好，我趕緊再夾一片到碗裡🥩🙂
見家長任務完成，回程路上已經在討論下次家宴還來不來📎🚗
🏠店名：觀爐·海鮮姿造·大事之選
📍座標：杭州市寧圍街道明華國際中心
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