在大理古城漫游一整天后,本地朋友神祕兮兮帶我走進這家火塘,沒想到竟成了這趟旅行最驚豔的味覺記憶!
文章快選看這裡!
✨ 什麼是火塘新寵吃法?
滇菌肴野生菌火塘首創「菌湯鍋+圍爐烤肉」組合。
中間煮著16種野生菌+蒼山土雞熬製的金湯。
外圈烤著秘製醃漬的土豬五花肉。
兩種大理精髓美味同時在舌尖綻放。
📝 親測亮點筆記
- 湯底堅持現場計時現煮,喝得到菌物精華。
- 服務員會專業指導烹煮時間,吃得安心。
- 金耳刺身晶瑩剔透,體驗雲南特色食材。
- 烤肉與菌湯完美搭配,解膩又增鮮。
📸 打卡名場面
銅鍋裊裊蒸汽中…
烤盤上滋滋作響的五花肉。
配上色彩繽紛的野生菌拼盤。
隨手拍都是大理美食大片。
這裡完美實現了
「喝一碗鮮菌湯,烤一片香嫩肉」的理想吃法。
離開大理後最讓人念念不忘的…
就是這鍋溫暖治癒的雙重滋味!
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