電話：05－2760111
地址：嘉義市東區新生路688號
營業時間：11:00~15:00，17:00~22:00 (最後點餐時間：午間-14:00，晚間-21:00)
停車：附近有停車場
粉絲團：https://www.facebook.com/omaya.tw/（總部）、https://www.facebook.com/Omaya春川炒雞-嘉義新生店-904481799619860/（嘉義店）
大過年期間，我要來分享一家讓還沒吃到的人很扼腕的韓式料理－【OMAYA春川炒雞】！
嘿嘿～～～大家沒有看錯！正是台南討論度高、排隊排到腿軟的韓式料理【OMAYA春川炒雞】！
而我…直接衝到嘉義耐斯松屋附近的新生分店去吃到了！！！這就來為大家報告我的食後分享…
【店家簡介】
【OMAYA春川炒雞】不僅承襲韓國最道地的純正手藝，更精選韓國直送與台灣新鮮食材，用料大方、創意及美味兼具。
獨有的菜色料理曾於韓劇《沒關係，是愛情啊》、《未生》中美味吸睛出場，擄獲粉絲們的目光；店內明星菜色「春川炒雞排」，更曾被票選為2015到韓國旅遊必吃美食第1名菜色，是近年韓國旅遊熱門美食人氣推薦！「春川炒雞排」其醬料是採用韓國珍貴17種材料細緻調製而成，並且承襲韓國60年老店配方製作，將獨門醬料完整滲透雞腿肉當中，接著再佐以濃郁的起司，造就出令人難以抵禦的鮮嫩口感，讓韓國料理的精髓在口中盡情蔓延。除此之外，【OMAYA春川炒雞】更堅持細膩嚴選台東在地黃金玉米雞，其生長地方除了擁有純淨的山泉水質，從小更奔馳於寬廣的開放空間，使得雞隻肉質自然保持新鮮、鮮嫩的彈性口感，不論是從白米、土雞蛋到獨門醬汁的挑選，製作的每一程序都絲毫不馬虎。
店內裝潢整體走「工地風」，特別利用各種交通號誌、挖土機、金屬材質打造其中，風格獨樹一格。所以如果路過的朋友可別誤以為店家在施工，這可是店家的特色啊！！！
順便跟大家透露一下這次可以吃到的小攻略…（趕快筆記）
★挑選非假日
★挑選營業剛開始的時間
而我就是選在小年夜的下午5：00剛營業的時間進場，完全不用排到隊喔！
當然時間晚一點肯定還是要排隊了…
停車的部分也要特別和大家分享一下，因為新生路這裡的店家還蠻密集的，也看不太到停車格，所以就詢問了附近店家，就在新生路上的「正安藥局」對面就有個大停車場，建議大家可以到這裡找找看喔！
【餐具】
難得在韓式料理店使用到不是扁平的筷子了，不然手殘的我還真的不知道該怎麼辦！也許有些資深韓迷會無法接受，但對於拿筷子很手殘的我真的是個好幫手啊！
餐巾紙的部分是在桌邊，如圖示。
還沒開爐的爐子。
【菜單】
【主餐】
我們點的是－李光洙愛情(雙倍起司) 春川炒雞排鍋＄248／人（隨餐附：泡菜、湯品、甜不辣、生菜或白飯）
★注意：是一份2人份的套餐每人要付＄248喔！
鍋內有：高麗菜、大蔥、韓國甜不辣、年糕、紅蘿蔔、地瓜、紫洋蔥、雞肉、辣醬。
店家還有提供代煮服務。
★工作人員的小叮嚀：食用期間要記得偶而翻動一下，才不會沾鍋喔！
【附餐】
可選擇要配生菜或白飯，並提供大蒜和口味偏酸的泡菜幫助提味且採無限量提供，喜歡吃口味重的朋友可嚐試。
《吃法分享》
★吃法一：生菜＋起司＋食材
★吃法二：起司＋食材
★吃法三：起司＋食材＋白飯
整體吃起來辣醬辣度適中，隱約還會感覺到甜味。
《湯品》
在冷呼呼的寒流冬天來碗熱湯真的感覺很酥湖～～～口感很清爽，不會太鹹，也不會平淡無味。
《飲品》
韓國瑪格利小米酒－覆盆子＄98★未滿18歲者，請勿飲酒★
作法為單一種韓國小米酒＋果汁，算是半調酒。口感不刺激，酒精含量雖然不算高，但是不常喝酒的人還是會感受到酒味，而平日有小酌習慣的人則可能覺得酒味不是很重，因人而異。★未滿18歲者，請勿飲酒★
棉花糖泡泡－柳橙芒果＄88
第一次看到把棉花糖放在飲料上來喝，感覺很新奇。
棉花糖吃起來酸酸甜甜的，有點像酸梅口味。
底層飲料是柳橙芒果口味的汽水，口感上比較偏柳橙＋汽水，芒果的味道並不是很明顯。
這也有兩種吃法喔！（其實是自創的啦～）
★吃法一：先用撕的把棉花糖吃完再喝柳橙芒果汽水。
★吃法二：像我這種懶惰又沒耐性的人一定選這種方法！那就是…把棉花糖通通往柳橙芒果汽水裡面塞，讓它融化再喝。（我一整個就是個幼稚鬼的人）
【食後分享】
嘉義新生店的工作人員我必須大力推薦！！！服務真的很貼心，隨時會注意客人的需求再提供協助，真的非常窩心，不會因為客滿而減少服務品質，值得稱讚！
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