廣告贊助

1.jpg 

電話:06-5838383

地址:台南市善化區成功路252號

營業時間:11:30~14:00(最後點餐13:00)、17:30~22:00(最後點餐21:00)《週一公休》

粉絲團:https://www.facebook.com/larchotel/

官網:http://www.larchotel.com.tw/food.php?sn=3


檢視較大的地圖  

2.JPG  

上一篇房間篇介紹完後接著是詳細介紹餐點了。

房間篇》→§雨神§【台南善化區─住宿】L’arc Hotel南科商旅(房間篇)★溫馨舒適、乾淨明亮、讓你有回家的感覺 

 

3.jpg  

 

虹橋餐廳的蔬菜、水果都是由南科商旅的董事長家無毒農園網飼式自種,然後在每天的一大早由董事長的媽媽親自送來餐廳給廚師料理。

 

3-.jpg  

 

董事長本身也是善化在地人,重視健康養生,堅持以無毒、無農藥來栽種蔬果,提供新鮮及健康的食材並結合在地「善化本土牛肉」,在主廚的用心烹調下,呈現出能代表台南善化的創意料理。

 

如果有機會可以到無毒農園一趟,還能夠見到董事長的媽媽親切的和住客打招呼及高齡90多歲的董事長的爸爸巡視工地…喔買尬!果然有注意健康和養生就是不一樣!

精緻會議餐盒採雙主菜設計,訂購請提前1天預訂,5個以上即可享有免費外送服務。(亦可配合預算進行菜色客製化)

 

菜單

 

4.jpg  

 

牛肉特色料理,採用在地的善化牛肉,可惜這次沒機會品嚐到,希望下次有機會囉!

 

5.JPG  

 

為了住房品質,雖然沒有提供客房服務送餐到房間,但是住客可以在營業時間內打電話事先跟餐廳點餐,然後再大約10分鐘左右慢慢的優閒的下樓到餐廳吃飯就可以了!

這點其實也很像我們一般在家一樣,肚子餓了跟媽咪說,等媽咪煮得差不多了再下樓吃飯是差不多的…(而且,平常我們在家也並不會在房間吃飯吧?)

 

用餐環境

 

6.jpg    

 

早餐和午餐都同樣在虹橋餐廳用餐。其實不仔細看還沒發現,一仔細觀察才發現…虹橋餐廳的地板是木質地板耶!!!雖然我對於是不是實木並不是很了解,但我真的很少見到飯店的餐廳是使用木質地板,而且…感覺保持的還不錯!視覺上也覺得很有質感,環境也很乾淨整齊。

 

早餐

 7.jpg    

 

平日時段 : 07:00~10:00,每人168元吃到飽

 

假日時段 : 07:00~10:30,每人198元吃到飽

有對外開放喔!

 

食材非常健康養生又新鮮,菜色也很豐富,別說當早餐了…連當早午餐都覺得很OK!

每道菜都看起來色澤優美,份量也夠飽足,而且菜色也跟一般大飯店不同,反而多了營養又美味。

 

好的…接下來我要分享我這次吃的午餐了!尤其看到扛棒上寫的主推砂鍋魚頭更是要來品嚐一下了…(這時候雨神媽看到照片肯定會很嘔為什麼沒跟到了!因為這是她的最愛

 

虹橋餐廳的餐點都以健康養生為主,所以餐點都會少油、少鹽,來減少住客的身體負擔。但除了蔬果是董事長家自種之外,其實還有廚師的用心一定要讓大家知道…餐點的海鮮都是由廚師從布袋的魚市場挑選、採購的,超新鮮!

 

米飯是使用後壁在地栽種的米,但因為肚子太餓了,所以忘了拍米飯的照片。

 

日式抱卵香魚》(主廚私房菜$220

 

8.JPG    

 

台灣本土香魚經過小火慢煮,熬煮至整隻香魚帶骨入口即化,工法過程複雜,口感冰冰的又有點微甜味。

 

乾煎牛小排佐海塩$380

 9.JPG  

 肉質口感有嚼勁,口齒還留有香味,但不會太乾硬,還蠻下飯的。

 

塩烤中卷》($350

 

10.JPG  

 

聽說中卷的學問也不少,通常有些夜市裡賣很大隻的其實是把小卷泡特殊的液體變大的,而虹橋餐廳的廚師堅持要把真材實料做給大家吃得健康,所以,食材可是由廚師親自到布袋魚市場選購的喔!

 

季節時蔬-破布子山蘇$150

 

11.JPG  

 

破布子是由董事長家自種的,山蘇吃起來口感不會太油膩。

 

砂鍋魚頭》($500$800

 

12.JPG  

 

泥砍砍!泥砍砍…用料是不是超澎派?用料都多到快滿溢出來了…湯頭也好喝又爽口,雨神媽沒吃到肯定會氣到炸掉的!!!

 

食後分享

食材真材實料又澎派

最讓我意猶未盡的其實是乾煎牛小排佐海塩,尤其是吃進嘴裡的香味和口感…喔買尬!真的讓我還想一吃再吃。

早餐吧我真的非常極力推薦!完全可以和五星級飯店PK了!真的真的真的非常好吃!

 

和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去

按讚即可收到更多美食&旅遊景點分享資訊唷!

 

《延伸閱讀》

美食:

【台南中西區美食】貓門咖啡 

【台南麻豆-美食】壽喜屋

【台南東區-美食】棻園

【高雄左營-美食】小草冰吧                    

【高雄左營-美食】安迪的披薩花園

【台南玉井-美食】清涼一夏知名店家芒果冰大PK!!!

【台南北區-美食】福村小料理

【台南新化美食】知點新時尚料理餐廳

【台南麻豆-美食】阿蜜家廚料理

【台南東區美食】來「小銅鍋」沒吃到用銅鍋盛裝的舒芙蕾,你一定會後悔!

南中西區美食】bistro88 義法餐酒館 - 台南小西門

【台南永康─美食】什麼?只要20秒,就能沖泡出1杯茶飲和咖啡?曼頓咖啡做到了。

【台北中山區─美食】傳說中令人垂涎三尺的九宮格下午茶

【台北信義區─美食】色彩繽紛甜甜圈世界的Krispy Kreme Doughnuts甜甜圈專賣店

【台南北區─美食】明森宇治抹茶專賣店-勝利店

【台南永康─美食】散步覓食口袋名單之Me too咖啡小坊

【台南東山─美食】隱藏在深山鄉間的老家咖啡館

【台南永康─美食】隱藏在巷內的超夯團購宅配美食-那歐瑪烘焙

【台南新營─美食】俗擱呷大碗A呷甜甜冰品專賣店

【台南玉井─試吃美食】遇見果香芒果冰♥真材實料大滿足

【台南永康─試吃邀約】ㄔ鍋了石頭鍋、涮涮鍋

【台南東區─試喝邀約】LEWAY-樂の本味。天然手做飲品專賣店

§雨神§【台南東區─美食體驗】Sweet Tea茶飲鮮奶-台南崇德店

§雨神§【台南東區─美食體驗】穿越古今的老味道-老夫子牛肉麵成功店

§雨神§【台南北區─美食體驗】平價又牛奶味香醇濃厚的火鍋-珍杏擱牛奶鍋物

§雨神§【台南中西區─美食邀約】用人情味和古早味賣冰的無聊郎懷舊冰品冷飲

§雨神§【台南東區─美食體驗】不油膩的日式火雞肉飯-鮮寶火雞肉飯

§雨神§【台南東區─美食體驗】夢森林鮮果冰淇淋♥隱藏在都市森林裡的健康創意冰淇淋

§雨神§【台南永康─美食體驗】歡樂獎不完★樂透環球美食餐廳★歌廳秀風華再現!

§雨神§【台南中西區─美食體驗】酒鶴壽司★滿足視覺和味覺實力派的日本料理

§雨神§【台南東區─美食體驗】三千家人文茶飲★以「現淬」方式萃取

§雨神§【台南安平區─美食體驗】方蘭川焦皮布丁★遊府城伴手禮的好選擇★憶兒時古早味

§雨神§【嘉義市─美食】大同火雞肉飯★好吃必分享!在地人推薦!

§雨神§【台南區─美食體驗】蜜田本舖★天然又美味的蜂蜜蛋糕 /健康醋 / 伴手禮

§雨神§【台南中西區─美食體驗】川頁串燒丼飯居酒屋★宵夜首選!傳說中新鮮美味又超膨派的鮮魚大餐底加啦!

【雨神-隱藏版美食】京兆賀手工饅頭★用做西點的手法做出來的真材實料好吃饅頭!

§雨神§【台南東區─美食體驗】燒出名堂★韓式燒烤★朋友聚餐、喝酒聊天、吃宵夜的好去處!

§雨神§【台南東區─美食】港茶經典★香港師傅手調,原味演繹,讓人齒頰留香!

【台南東區─美食】長榮牛肉湯✮隱藏在騎樓旁的暖胃美食

§雨神§【台南中西區─美食體驗】VOLVING沐頤健康概念館-健康餐廳★新鮮食材、營養均衡、你的健康教練!

§雨神§【台南中西區─美食體驗】饗道食堂★藏不住的好吃!低調又平價的日式創意料理!

§雨神§【台南東區─美食】吉米THAI泰式料理★菜色獨特有創意的好吃平價料理

§雨神§【台南永康區─美食】Sunny Pasta陽光義式廚坊★平價又好吃的義式料理,聚餐好選擇!

§雨神§【台南善化區─美食】L’arc Hotel南科商旅(餐廳篇)-虹橋餐廳

 

 

【哪裡可以找到我?】

 

痞客幫:http://patienceru.pixnet.net/blog

 

Go shopping bloghttp://www.e-skin.com.tw/blog/b4851274942

 

愛評網分享文:http://www.ipeen.com.tw/home/raintravel/cmm/

 

窩客島:http://www.walkerland.com.tw/member/view/47754

 

開飯喇:http://tw.openrice.com/restaurant/userinfo.htm?userid=20552186

 

Mook景點王:https://www.mook.com.tw/userpage.php?op=userpage_traveldiary&op2=traveldiaryinfo&traveldiaryid=413&userid=9992

 

Bloggerhttp://patiencetravel.blogspot.tw/

 

yahoo旅遊分享文:http://tw.travel.yahoo.com/scene/article/1372277948943-5323c943-64da-46bf-bc0b-cfe12c39ec7b

 

隨意窩:http://blog.xuite.net/patienceru/rainpapago

 

天空部落: http://blog.yam.com/patienceru

 

中時電子報部落格:http://newsblog.chinatimes.com/patienceru

 

粉絲團:https://www.facebook.com/raintravel    (快來按讚&推文吧!!!)

 

想看更多的美食分享,盡在《Go!和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去!》http://patienceru.pixnet.net/blog

 

 

 


文章標籤
創作者介紹

GO!和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去!

雨神 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()